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811

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Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.
Fluidité:
Provenance:
Belgian Chocolate
  • 54.5%
    % min. de matières sèches de cacao
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W2

W2

Un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille.
Fluidité:
Provenance:
Belgian Chocolate
  • 28%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 22%
    % minimum de matières sèches du lait
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Brazil

Brazil

Amertume très intense et parfum acidulé de cacao. Saveurs fruitées de banane verte, rehaussées de notes fumées.
Fluidité:
  • 66.8%
    % min. de matières sèches de cacao
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Java

Java

Un chocolat au lait au goût de caramel rehaussé de notes délicates de fruits jaunes.
Fluidité:
Provenance:
Belgian Chocolate
  • 32.6%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait
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RB1

RB1

Notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume.
Fluidité:
  • 34.6%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 26.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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Gold

Gold

Intense encore balancé chocolat au caramel, avec des taches riches du toffee, beurre, crème et un tiret de sel.
Fluidité:
Provenance:
Belgian Chocolate
  • 30.4%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 28.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON

COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON

Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications
Fluidité:
Provenance:
Made In France
  • 64%
    % min. de matières sèches de cacao
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